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日记 时间:2018-01-11 我要投稿
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  饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。以下是小编整理的qy288千亿国际手机版|qy288|千亿国际娱乐【欢迎您】,欢迎阅读!

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  今天中午,天气很冷,但我很开心,因为我们家要包饺子。  妈妈买回了各种包饺子的配料,有肉、葱、姜、饺子皮,妈妈把这些配料洗好,我准备来切肉,于是我挽起袖子,拿起菜刀,准备大干一场。我小心翼翼地一切,谁知菜刀一偏,差点切到我的手,吓得我顿时往后一跳,心想:真是好险呀!第二次我双手握紧菜刀柄,用力一剁,由于力气太大了,肉弹了出去,我赶紧用手去接,妈妈在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。过了不久,肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上,并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。  我拿起一张饺子皮,把肉用筷子夹起来,放在饺子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可饺子像不听话的小孩一样,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起来重新包,可饺子皮全散开了,馅露出来了,妈妈过来说:“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮,这次我小心地把它卷好,吸取上次的教训,然后用力一挤,由于力气太大了,饺子皮裂开了一个洞,一些馅从洞里掉了出来。我急了,再拿一块饺子皮,像折纸一样,左折一下右折一下,最后捏成了一个球,看着这个球饺子,我哈哈大笑起来,妈妈望着顽皮的我,直摇头,也笑了。  晚上,饺子都煮好了,我们来吃饺子,虽然今天的饺子模样很奇怪,但我很开心!

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  今天,我做寒假作业时,有一道生活题,让我们从包水饺、做面点、炒菜三项中选择一项,进行体验劳动,正好姥姥打算今天吃水饺,我便打定主意,帮姥姥包水饺。  一切准备就绪,姥姥把面团搓成长条状,然后切成大小均匀的面块,在在它们上面撒上薄薄的面粉,接下来就是擀面皮。不一会儿,一片里厚外包的面皮便出现在我的眼前。该包水饺了,经过姥姥的细心指点,我便学着姥姥的模样包了起来。左手托着面皮,右手包上点馅子,右一捏,左一捏,一个水饺在我手中“诞生”了!不好,水饺左边露馅了,我赶紧“拆了东墙补西墙”,从右边揪下一点面来贴到左边去。不一会儿,整个水饺变成一个“大花脸”了,后来随经姥姥修补,却仍略有瑕疵。  接下来,我又包了一些水饺。看着它们“趴”在黍板上,样子虽然不好看,但我的心里依然很高兴。  快过年了,我要和妈妈一起备年货,做家务,体验劳动的艰辛和快乐!

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  春节的前几天,我看见妈妈在包饺子,出于好奇,我来到妈妈身边让她教我。  听妈妈说饺子是中国的传统美食,除夕那天晚上,都要吃饺子.而且必须是元宝饺子古人称这为“除夕之夜吃元宝。”  妈妈一边说一边十分认真地给我讲包饺子的方法:先把面挫成一个长条,之后,用刀切成一段,一段的,再把它们擀成面片,然后放入馅,把它们用力捏起来,最后就是最难的也是最重要的一步了,先要把手摆成桃形状,然后放在饺子上,轻轻一捏就成了元宝饺子。我一步一步地学着妈妈的样子做,到最后一步时,我总是出错,不是用力过大,就是用力过小,就是因为这一步我做了许多次,就是因为这一步我做坏了许多饺子,可我不甘心还要继续做,经过努力,我终于做成了一个元宝饺子,我高兴得一蹦三尺高。  妈妈把饺子端出来后,我先拿了一个我自己包的饺子,顿时,我闻到一种又香又甜的味道。这个饺子好像比别的饺子都好吃似的,顿时,我又感受到了成功的喜悦,那种自豪感由然而升。 [qy288千亿国际手机版|qy288|千亿国际娱乐【欢迎您】]相关文章: 1.关于包饺子日记 2.包饺子的日记 3.春节包饺子的日记 4.春节包饺子日记五篇 5.包饺子日记200字 6.关于包饺子的日记150字 7.关于写包饺子的日记 8.关于包饺子的日记大全 9.除夕夜包饺子日记 10.关于包饺子的日记例文
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